Hoang Asia

1. Gemüse Suppe

Tofu, Glasnudeln und Koriander

10. Edamame (Vorspeise)

gesalzene Bohnen in Knoblauchbutter angemacht

100. Gebratener Reis mit frischem Gemüse

101. Gebratener Reis mit knuspriger Ente und frischem Gemüse

102. Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse

103. Gebratener Reis mit Rindfleisch und frischem Gemüse

104. Nasi-Goreng (scharf)

Curryreis mit Huhn, Rind, Garnelen und Gemüse

11. Krabbenchips

12. Gyoza (Vorspeise)

Gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch

13. Frühlingsrolle (Vorspeise)

knusprige Frühlingsrolle, gefüllt mit Bio-Schweinefleisch, Glasnudeln, Karotte, Morcheln, Gemüse

14. Gemüse-Mini-Rolle (6 Stück)

Mini-Frühlingsrolle mit Gemüse

15. Garnelen Frühlingsrollen (5 Stück)

gefüllt mit gehackten Garnelen

16. Sate Gai (Vorspeise)

Hühnerbrustspieße mit Erdnusssauce 

17. Garnelen mit Sesam

Garnelen im Sesammantel auf Krabbenchips

2. Misoshiru (Suppe)

Tofu, Seetang und Schnittlauch

20. Shaomai (Dumplings)

gefüllte Teigtasche mit Fisch und Garnelen

21. Harkao (Dumplings)

gefüllte Teigtasche mit Garnelen

23. Gyoza (vegane Dumplings)

gefüllte Veggie-Teigtasche mit Gemüse

25. Sommerrolle mit Tofu (vegan)

26. Sommerrolle mit Gemüse (vegan)

27. Sommerrolle mit Hühnerfleisch

28. Sommerrolle mit Garnelen

29. Sommerrolle mit Rindfleisch

3. Glasnudel Suppe

Glasnudeln, Hühnerbrust, Gemüse und Koriander

30. Avocado Salat

Grüner Salat mit Avocado und Sesam 

31. Mango Salat

Mangostreifen, Karotten, Gurken, Zwiebel, Paprika, Koriander und Erdnüsse

32. Seetang-Salat

33. Hühner-Salat

mit Mango, Gurken, gemischtem Salat und Erdnüssen

34. Rindfleisch-Salat

mit Mango, Gurken, gemischtem Salat und Erdnüssen

35. Garnelen-Salat

mit Glasnudeln, Mango, Gurken, gemischtem Salat und Erdnüssen

4. Gyoza Suppe

Gemüsesuppe mit gefüllten Hühner-Teigtaschen

40. Ente Knusprig süßsauer

mit Ananas, Gurken, Tomaten und Gemüse in Süßsauer-Soße

40. Ente Knusprig süßsauer

mit Ananas, Gurken, Tomaten und Gemüse in Süßsauer-Soße

41. Ente knusprig gelbes Curry

mit frischem Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch (leicht scharf)

42. Ente knusprig rotes Curry

mit frischem Gemüse, Knoblauch, Zitronengras und Kokosmilch

43. Ente knusprig Mangosoße

mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Mangosoße

44. Ente knusprig Xa Ot (scharf)

mit frischem Gemüse, Sellerie, Knoblauch, Zwiebel, Zitronengras und Pepperoni

45. Ente knusprig Malaya (leicht scharf)

mit jungem Gemüse, Paprika und Zuckerschoten

5. Tom-Kha-Gai (scharfe Suppe)

Hühnerbrustfilet, Kokosmilch, Gemüse und Koriander

50. Hühnerbrustfilet süßsauer

mit Ananas, Gurken, Tomaten und Gemüse in Süßsauer Soße

51. Hühnerbrustfilet gelbes Curry

mit frischem Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch (leicht scharf)

52. Hühnerbrustfilet rotes Curry

mit frischem Gemüse, Knoblauch, Zitronengras und Kokosmilch

53, Hühnerbrustfilet Mangosoße

mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Mangosoße

54. Hühnerbrustfilet Xa Ot (scharf)

mit frischem Gemüse, Sellerie, Knoblauch, Zwiebel, Zitronengras und Pepperoni

6. Tom-Yum-Gung (scharfe Suppe)

Garnelen, Champignons, Ananas, Tomaten, Zitronengras und Koriander

60. Rindfleisch süßsauer

mit Ananas, Gurken, Tomaten und Gemüse in Süßsauer-Soße

61. Rindfleisch gelbes Curry

mit frischem Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch (leicht scharf)

62. Rindfleisch rotes Curry

mit frischem Gemüse, Knoblauch, Zitronengras und Kokosmilch

63. Rindfleisch Mangosoße

mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Mango Soße

64. Rindfleisch Xa Ot (scharf)

mit frischem Gemüse, Sellerie, Knoblauch, Zwiebel, Zitronengras und Pepperoni

7. Lachs Suppe (leicht scharf)

Fischsuppe mit Champignons, Ananas, Tomaten, Lauchzwiebel und Koriander

70. Riesengarnelen süßsauer

mit Ananas, Gurken, Tomaten und Gemüse in Süßsauer-Soße

71. Riesengarnelen gelbes Curry

mit frischem Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch (leicht scharf)

72. Riesengarnelen rotes Curry

mit frischem Gemüse, Knoblauch, Zitronengras und Kokosmilch

73. Riesengarnelen Mangosoße

mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Mangosoße

74. Riesengarnelen Xa Ot (scharf)

mit frischem Gemüse, Sellerie, Knoblauch, Zwiebel, Zitronengras und Pepperoni

80. Lachsfilet gegrillt süßsauer

mit Ananas, Gurken, Tomaten und Gemüse in Süßsauer-Soße

81. Lachsfilet gegrillt gelbes Curry

mit frischem Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch (leicht scharf)

82. Lachsfilet gegrillt rotes Curry

mit frischem gemüse, Knoblauch, Zitronengras und Kokosmilch

83. Lachsfilet gegrillt Mangosoße

mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Mangosoße

84. Lachsfilet gegrillt Xa Ot (scharf)

mit frischem gemüse, Sellerie, Knoblauch, Zwiebel, Zitronengras und Pepperoni

90. Gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse

91. Gebratene Eiernudeln mit Ente und frischem Gemüse

92. Gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse

93. Gebratene Eiernudeln mit Rindfleisch und frischem Gemüse

94. Bami Goreng (scharf)

Currynudeln mit Huhn, Rind, Garnelen und frischem Gemüse

95. Gebratene Reisnudeln mit frischem Gemüse

96.Gebratene Reisbandnudeln mit knuspriger Ente und frischem Gemüse

97. Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse

98. gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und frischem Gemüse

99. Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen und frischem Gemüse

A1. Pho Ga

Hühnerbrustfilet, Sojasprossen, Frühlingszwiebel und frischen Kräutern

A2. Pho Bo

aumatisch geschmortes Rindfleisch mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

A3. Pho Chay (vegan)

Reisbandnudeln mit Tofu, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

B1. Bun Bo

Gebratenes Rindfleisch mit Knoblauch auf lauwarmen Reisnudeln und Salat

B2. Bun Nem

Frühlingsrollen auf lauwarmen Reisnudeln und Salat dazu Limetten-Fischsoße

B3. Bun Cha

Spezialität des Sai Gon - Reisnudeln mit gehackten Schweinefleischbällchen gegrilltem Schweinenacken auf lauwarmen Reisnudeln und verschiedene Kräuter dazu Limettenfischsoße

B4. Bun Bo Hue Suppe

Spezialitäten des Hue - Reisnudeln mit Rindfleisch, Sojasprossen, Frühlingszwiebel und frischen Kräutern in würziger Brühe 

Chanh Da

frische Limette, Zucker und Minze

Cuba Libre (0.3l)

Baccardi White, Limette und Cola

D1. Gebackene Banane mit Honig und Vanilleeis

D2. Panna Cotta Kokos, Zitronengras

D3. Gebackenes Eis

D4. Grüntee-Eis mit Sahne

D5. Vanille-Eis mit Sahne

D6. Mochi Schokolade

D7. Mochi Kokos-Mango

D8. Mochi Matcha

Erdbeer Mojito (alkoholfrei)

frische Erdbeeren, Minze, Limette, Rohrzucker und Soda

Erdbeer Mojito (mit Alkohol)

frische Erdbeeren, Minze, Limette, Rohrzucker und Soda

G1. Hühnerfilet Grill

Hühnerfilet gegrillt, mit jungem Gemüse dazu Erdnusssoße

G2. Beef Steak

Rib-Eye Steak gegrillt mit Gemüse, dazu Yakinikusoße (leicht scharf)

G3. Scampi Grill

Riesengarnelen gegrillt mit Gemüse, dazu Cocktailsoße

G4. Lachsfilet Grill

Lachsfilet gegrillt mit frischem Gemüse, dazu Café de Paris Soße

G5. Schweinesteak

Schweinesteak mit frischem Gemüse, dazu Yakinikusoße

G6. Enten Grill

Barbarie Entenbrust gegrillt mit frischem Gemüse, dazu Tamarindesoße

Gin Tonic (0.3l)

Ginger Cooler

frische Limette, Orange, Ingwer, Rohrzucker und Ginger

Himbeer Mojito (alkoholfrei)

frische Himbeeren, Limette, Minze, Rohrzucker und Soda

Himbeer Mojito (mit Alkohol)

frische Himbeeren, Limette, Minze, Rohrzucker und Soda

Ingwer Mojito (alkoholfrei)

frischer Ingwer, Limetten, Minze, Rohrzucker und Soda

Ingwer Mojito (mit Alkohol)

frischer Ingwer, Limetten, Minze, Rohrzucker und Soda

Kokos Mojito (alkoholfrei)

Limette, Minze, Zitronengras, Kokos, Ananassaft, Rohrzucker und Soda

Kokos Mojito (mit Alkohol)

Limette, Minze, Zitronengras, Kokos, Ananassaft, Rohrzucker und Soda

Kumquat Mojito (alkoholfrei)

frische Kumquat, Limette, Minze, Ingwer, Rohrzucker und Soda

Kumquat Mojito (alkoholfrei)

frische Kumquat, Limette, Minze, Ingwer, Rohrzucker und Soda

Kumquat Mojito (mit Alkohol)

frische Kumquat, Limette, Minze, Ingwer, Rohrzucker und Soda

Lemon Mojito (alkoholfrei)

frische Limette, Gurken, Minze, Zitronengras, Rohrzucker und Soda

Lemon Mojito (mit Alkohol)

frische Limette, Gurken, Minze, Zitronengras, Rohrzucker und Soda

M1. Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M10. Gebratenes Gemüse in roter Thai-Curry-Soße (scharf)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M11. Gebratenes Gemüse in Mangosoße

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M12. Gebratenes Gemüse

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M13. Gebratenes Gemüse mit Tofu in roter Thai-Curry-Soße (scharf)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M14. Gebratenes Gemüse mit Tofu in Mangosoße

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M15. Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in gelber Currysoße (leicht scharf)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M16. Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in roter Thai-Curry-Soße (scharf)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M17. Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Mangosoße

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M18. Gebackenes Hühnerfleisch mit Gemüse in gelber Currysoße (leicht scharf)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M19. Gebackenes Hühnerfleisch mit Gemüse in roter Thai-Curry-Soße (scharf)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M2. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M20. Gebackenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Mangosoße

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M21. Ente knusprig mit Gemüse in gelber Currysoße (leicht scharf)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M22. Ente knusprig mit Gemüse in roter Thai-Curry-Soße (scharf)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M23. Ente knusprig mit Gemüse in Mangosoße

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M25. Lachsfilet mit Gemüse in roter Thai-Curry-Soße (scharf)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M26. Lachsfilet mit Gemüse in Austernsoße

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M27. Lachsfilet mit Gemüse in Pfeffersoße (scharf)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M28. Pho Ga (Hühnerbrustfilet, Sojasprossen, Frühlingszwiebel und frische Kräuter)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M29. Pho Bo (aromatisch geschmortes Rindfleisch mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Frühlingszwiebel u

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M3. Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M30. Bun Nem (Frühlingsrollen auf lauwarmen Reisnudeln und Salat, dazu Limetten-Fischsoße)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M4. Gebratener Reis mit frischem Gemüse

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M5. Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M6. Gebratener Reis mit Rindfleisch und Gemüse

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M7. Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M8. Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und Gemüse

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

M9. Gebratenes Gemüse mit Zitronengras in gelber Currysoße (leicht scharf)

Mittags-Menü von Montag bis Samstag 11:00 - 14:00 Uhr 

Mango Mojito (alkoholfrei)

Frische Mango, Limette, Minze, Ingwer, Rohrzucker und Soda

Mango Mojito (mit Alkohol)

Frische Mango, Limette, Minze, Ingwer, Rohrzucker und Soda

Maracuja Mojito (alkoholfrei)

frische Maracuja, Limette, Minze, Maracujasaft, Rohrzucker und Soda

Maracuja Mojito (mit Alkohol)

frische Maracuja, Limette, Minze, Maracujasaft, Rohrzucker und Soda

Matcha Mojito (alkoholfrei)

Limette, Minze, Matcha, Grüntee, Kokossirup, Rohrzucker und Soda

Matcha Mojito (mit Alkohol)

Limette, Minze, Matcha, Grüntee, Kokossirup, Rohrzucker und Soda

P1. STEAK PLATTE

Rib-Eye Steak, Barbarie Entenbrust, Hühnerfilet, Gemüse und Salat dazu Yakinikusoße

P2. Meeresfrüchte Platte

Lachsfilet, Jakobsmuscheln, Riesengarnelen, Tintenfisch gegrillt mit Gemüse und Salat dazu Café de Paris Soße

P3. MIXED Spezial Platte

Riesengarnelen, Rib-Eye Steak, Lachsfilet, Barbarie Entenbrust, Salat und Gemüse dazu Tamarinde-Soße

P4. Menü (für 2 Personen) Familienglück

1. Person: Ente knusprig mit gelbem Curry und Gemüse
2. Person: Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen mit Zitronengras und Gemüse

P5. Menü (für 3 Personen)

1. Person: Ente knusprig mit rotem Curry und Gemüse
2. Person: Hühnerfilet mit Mangosoße und Gemüse
3. Person: Garnelen gebraten mit Austernsoße und Gemüse

R1. Ramen Tofu

frischer Tofu mit frischem Gemüse und Sesam

R2. Ramen Ga

Hühnerbrustfilet mit frischem Gemüse, Ei und Pilzen

R3. Ramen Bo

Rindfleisch mit frischem Gemüse, Ei und Pilzen

R4. Ramen Vit

Barbarie Entenbrust mit frischem Gemüse, Ei und Pilzen

R5. Ramen Hai San

Riesengarnelen, Tintenfisch mit frischem Gemüse, Ei und Pilzen

T1. Tieban Tamarinde Scampi (Hoang Spezialitäten)

Riesengarnelen mit frischem jungem Gemüse in Tamarinde Soße 

T2. Tieban gegrilltes Hühnerfilet (Hoang Spezialitäten)

mit frischem jungem Gemüse, Paprika und Zuckerschoten

T3. Tieban Bo Luc Lac (Hoang Spezialitäten)

Rib-Eye-Steak in Würfel geschnitten, im Wok mit jungem Gemüse

T4. Tieban Ente (Hoang Spezialitäten)

Ente knusprig mit jungem Gemüse, Paprika und Zuckerschoten

T5. Tieban Garnelen (Hoang Spezialitäten)

mit jungem Gemüse, Paprika und Zuckerschoten

T6. Tieban Tintenfisch (Hoang Spezialitäten)

mit jungem Gemüse, Paprika und Zuckerschoten

T7. Hoang Tieban (Hoang Spezialitäten)

mit Riesengarnelen, Tintenfisch, Rindfleisch und frischem Gemüse

Tra Da

Grüntee, Rohrzucker, Orange, Zitrone und Fruchtsirup

Uoc Mo DamMi

frische Maracuja, Limette, Maracujasirup und Guavensaft

V1. Gebratenes frisches Gemüse mit verschiedenem frischem Gemüse in Austernsoße

V10. Gebratener frischer Tofu (Xa Ot)

mit frischem Gemüse, Sellerie, Pepperoni und Zitronengras (scharf)

V11. Gebratener frischer Tofu (Sot Ca Chua)

mit frischem Gemüse, Sellerie, Tomaten und Knoblauch

V2. Gebratenes frisches Gemüse mit Zitronengras und Kokosmilch in gelber Currysoße (leicht scharf)

V3. Gebratenes frisches Gemüse mit Zitronengras, Knoblauch und Kokosmilch in roter Thai-Currysoße (s

V4. Gebratenes frisches Gemüse mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Mangosoße

V5. Gebratenes Gemüse (Xa Ot) mit Zitronengras, Pepperoni, Sellerie und Gemüse (scharf)

V6. Gebratener frischer Tofu mit frischem Gemüse und Pilzen in Austersoße

V7. Gebratener frischer Tofu (leicht scharf) mit Gemüse, Zitronengras und Kokosmilch in gelber Curry

V8. Gebratener frischer Tofu mit frischem Gemüse und Kokosmilch in Mangosoße

Vodka Cranberry (0.3l)

Vodka und Cranberrysaft

Vodka Lemon (0.3l)

Whisky Cola (0.3l)