Interkulturelle Kochabende: Malteser schauen über den Tellerrand hinaus
Bamberg. Einem Sprichwort nach geht Liebe durch den Magen. Schon Aristoteles stellte fest: „Genuss
ist die Handlung in der Gegenwart, die Hoffnung für die Zukunft und die Erinnerung an vergangene
Dinge.“ Essen ist also nicht nur Nahrungsaufnahme, um satt zu werden, sondern bereitet ein
Wohlgefühl, erinnert an frühere Erlebnisse, weckt und stillt Sehnsüchte, kann Heimatgefühle
vermitteln und lässt andere Kulturen erfahren. Deshalb wollen die Malteser im Rahmen der
interkulturellen Wochen unter dem Motto #Vielfalt geht über den Tellerrand schauen und kochen.
Per Videochat werden drei Rezepte aus der interkulturellen Welt gekocht. Nach dem gemeinsamen
Kochen essen alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer zusammen am Bildschirm. Per Anmeldung
bekommen die Hobbyköche die Zutatenliste und die Zugangsdaten.
Die Termine:
• 8.10.2021 von 18:30 bis 20:00 Uhr: Picadillo de Res a la Mexicana (Rinderhackfleisch a la
Mexicana) aus Mexiko
• 15.10.2021 von 18:30 bis 20:00 Uhr: Fattet Dajaj (Hähnchenfleisch mit Joghurtsoße und Reis) aus
Syrien
• 22.10.2021 von 18:30 bis 20:00 Uhr: Krautwickel mit Petersilienkartoffeln aus der Region
Anmeldung bei Ehrenamtskoordinator Samer Rahhal:
Telefon 0951/91780 108 / Mobil 0151/52150300 / E-Mail: Samer.Rahhal@malteser.org
Bildunterzeile: Vielfalt auf dem Teller: Die Malteser zeigen, wie es geht.
Quelle: Malteser Hilfsdienst e. V. informiert
Foto: Samer Rahhal / Malteser
