Neu in Bamberg: „Vinh Sushi Asia Küche“ eröffnet im Kaufland
Frisches Sushi, asiatische Spezialitäten und fünf Jahre Erfahrung: Mit „Vinh Sushi Asia Küche“ gibt es seit dem 2. September 2026 ein neues gastronomisches Angebot im Kaufland in der Forchheimer Straße 15 in Bamberg.
Hinter dem neuen Lokal steht Sushi-Meister Van Vinh Trink, der sich damit einen persönlichen Traum erfüllt und erstmals sein eigenes Restaurant eröffnet.
Für Van Vinh Trink ist die Eröffnung von „Vinh Sushi Asia Küche“ ein besonderer Schritt.
Seit rund fünf Jahren beschäftigt er sich intensiv mit Sushi und hat in dieser Zeit nicht nur selbst umfangreiche Erfahrung gesammelt, sondern auch zahlreiche Menschen in der Zubereitung und Herstellung von Sushi angeleitet.
Unter anderem war er im Bereich Sushi tätig und hat Menschen im Sushi Circle ausgebildet.
Aus seiner langjährigen Erfahrung entwickelte sich zunehmend der Wunsch, den nächsten Schritt zu gehen: ein eigenes Restaurant. Mit der Eröffnung von „Vinh Sushi Asia Küche“ verwirklicht der Sushi-Meister nun erstmals seinen Traum vom eigenen Lokal.
Ein kleines Team mit viel Leidenschaft
Dabei steht Van Vinh Trink nicht allein hinter dem neuen Konzept. Unterstützt wird er von seinem Koch, der gleichzeitig sein bester Freund ist. Auch seine Frau ist Teil des kleinen Teams und kümmert sich unter anderem um die Kasse.
Gemeinsam möchten sie ihren Gästen vor allem eines bieten: frisches Essen, freundlichen Service und eine angenehme Atmosphäre.
Ein wichtiger Bestandteil des Konzepts ist die tägliche Frische. Jeden Morgen wird das Sushi frisch vorbereitet, sodass die Gäste im Laufe des Tages auf frisch zubereitete Sushi-Spezialitäten zurückgreifen können.
Sushi und mehr
Auch wer nicht ausschließlich Sushi möchte, findet bei „Vinh Sushi Asia Küche“ verschiedene asiatische Gerichte.
Neben unterschiedlichen Sushi-Kreationen gehören unter anderem gebratene Nudeln, gebratener Reis, knusprige Ente und verschiedene Suppen zum Angebot.
Damit möchte das neue Lokal eine möglichst abwechslungsreiche Auswahl bieten – sowohl für Sushi-Liebhaber als auch für Gäste, die andere asiatische Spezialitäten bevorzugen.
Praktisch beim Einkauf: Vorbestellen und abholen
„Vinh Sushi Asia Küche“ bietet derzeit noch keinen eigenen Lieferservice an. Dafür können Gäste ihr Essen telefonisch vorbestellen und anschließend vor Ort abholen.
Gerade durch die Lage im Kaufland bzw. Einkaufszentrum bietet sich diese Möglichkeit besonders für den Einkauf an: Wer beispielsweise vor dem Einkauf Sushi bestellen möchte, kann seine Bestellung telefonisch aufgeben und sie anschließend nach dem Einkauf bequem mitnehmen.
Bestellungen zur Abholung sind unter 015563/855666 möglich.
Die Öffnungszeiten sind:
Montag bis Samstag: 10:00 – 20:00 Uhr
Sonntag: geschlossen
Mit seiner ersten eigenen Gastronomie möchte Van Vinh Trink seine langjährige Erfahrung und seine Leidenschaft für Sushi nun direkt an die Gäste weitergeben.
„Vinh Sushi Asia Küche“ steht dabei für ein kleines, persönliches Team, frische Zubereitung und asiatische Küche mitten im Einkaufsalltag. Für Van Vinh Trink ist die Eröffnung zugleich der Beginn eines neuen Kapitels: Nach Jahren in der Sushi-Branche geht er nun seinen eigenen Weg – mit seinem ersten eigenen Lokal in Bamberg.
Text und Bildquelle : 100% Bamberg
