Bamberg – Im Innenhof der Montessori-Schule Bamberg am Vorderen Bach duftete es diese Woche nach Zitronen-Tarte, Zimtschnecken, Bärlauch-Lángos und vielen weiteren Köstlichkeiten: 17 Schülerinnen und Schüler der neunten Klasse servierten dort ihre Prüfungsmenüs im Fach „Ernährung und Soziales“ – als Teil des Qualifizierenden Abschlusses.
An zwei Prüfungstagen stellten sich die Neuntklässler in Dreiergruppen der Herausforderung: Am Dienstag traten neun Prüflinge an die Herde, am Mittwoch folgten weitere acht. Ihre Aufgabe hatten sie bereits am Freitag zuvor als sogenannten Leittext erhalten und bereiteten sich über das Wochenende gemeinsam vor – inklusive Menüplanung, Einkaufsliste und Vorbereitungsunterlagen, die ebenfalls in die Bewertung einfließen.
„Umzug ins eigene Heim“ – ein Menü für die Umzugshelfer
Das diesjährige Thema lautete „Umzug ins eigene Heim“: Die Schülerinnen und Schüler sollten ein vollständiges Menü für fleißige Umzugshelfer planen und zubereiten. Dabei galt es, eine Teigart zu ziehen und in die Menüplanung einzubinden. Auch regionale und saisonale Zutaten standen im Fokus. So landeten unter anderem frische Spargelgerichte, selbst gebackene Brötchen und saisonale Salate auf den liebevoll eingedeckten Tischen.
Prüferinnen beeindruckt
Für den Qualifizierenden Abschluss arbeitet die Montessori-Schule Bamberg mit einer externen Mittelschule zusammen, die die Prüfung erstellt und abnimmt. In diesem Jahr übernahm Sabine Schmidt von der Grund- und Mittelschule Breitengüßbach die Rolle der externen Prüferin. Und die zeigte sich sichtlich angetan: Ihre Augen wurden immer größer, als sie die fertigen Gerichte der Prüflinge sah und probierte. Auch Christine Hübner, die an der Montessori-Schule das Fach Ernährung und Soziales unterrichtet, war begeistert: „Manche Schülerin und mancher Schüler ist regelrecht über sich hinausgewachsen.“
Publikum aus Kollegium und Vereinsvorstand
Zum anschließenden Essen waren nicht nur Lehrkräfte und Mitschülerinnen und Mitschüler geladen, sondern auch Mitglieder des Vorstands und des Aufsichtsrats von Montessori Bamberg e.V. – eine Wertschätzung, die den besonderen Stellenwert der praktischen Prüfung an der Montessori-Schule unterstreicht.
Heute wird es nochmal spannend
Ganz geschafft ist der Quali im Fach Ernährung und Soziales allerdings noch nicht: Heute, am Freitag den 24. April 2026 steht die mündliche Prüfung an, außerdem müssen die Projektmappen abgegeben werden. Die gesamte Schulgemeinschaft drückt die Daumen!
Montessori Bamberg wächst und zieht um
Montessori Bamberg e.V. betreibt eine Schule von der ersten bis zur zehnten Klasse in Bamberg und ein Kinderhaus in Hallstadt. Derzeit entsteht in Hallstadt der neue Dr.-Pfleger-Campus – ein zukunftsweisendes Bildungszentrum, das ab dem Schuljahr 2027/28 auch alle Montessori-Einrichtungen unter einem Dach vereinen soll. Um das Großprojekt zu stemmen, ist der Verein auf Unterstützung angewiesen: Mit der Spendenkampagne „Zukunftslücke schließen“ können Privatpersonen und Unternehmen dazu beitragen, dass der Campus Wirklichkeit wird. Mehr Informationen unter zukunftsluecke.de.
Quelle: Montessori Bamberg
Fotoquelle: Montessori Bamberg
