Der faire Kaffeegenuss
Am Morgen steht für Kaffeetrinker der Genuss des Wachmachers auf dem Programm, um die müden Geister zu wecken und gut in den Tag zu starten. Unter dem Motto „global denken - lokal handeln!“ sollten wir deshalb auch unsere tägliche Tasse Kaffee sehen. Bereits im Jahr 2003 haben sich Stadt und Landkreis Bamberg des Themas „Fairer Kaffeehandel“ angenommen und den ersten „Bamberg Kaffee“ vorgestellt.
Mit dem gezielten Kauf können die Verbraucherinnen und Verbraucher über faire Preise und soziale Gerechtigkeit entscheiden und mit jeder Tasse nicht nur das köstliche Getränk genießen, sondern zudem die kleinbäuerliche Landwirtschaft in den kaffeeproduzierenden Ländern stärken, die oft Entwicklungsländer sind. Durch langfristige Abnahmeverträge, angemessene Erzeugerpreise, gerechtere Handelsbedingungen und infrastrukturelle Verbesserungen soll eine menschenwürdige Existenz für die Bauern und ihre Familien gesichert werden. Dabei kommt der Geschmack nicht zu kurz: Die reinen Arabica-Bohnen aus biologischem Anbau wurden besonders schonend geröstet.
Das Landratsamt Bamberg geht hier mit gutem Beispiel voran: Bei offiziellen Anlässen schenken wir ausschließlich „Bamberg Kaffee“ aus.
18.02.2019
Quelle: Pressestelle Landratsamt Bamberg
